วิธีเอาตัวรอด วิธีการแปรรูปและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ความจริงก็คือซีอิ๊วคุณภาพสูงผลิตขึ้นด้วยการหมักตามธรรมชาติเท่านั้น ซึ่งกระบวนการนี้อาจใช้เวลาหลายเดือนถึงหลายปี น้ำเชื่อมเมเปิ้ล น้ำเชื่อมเมเปิ้ลหนึ่งขวดที่ปิดสนิทสามารถเก็บไว้ได้นาน และแม้หลังจากเปิดแล้วก็ยังใช้ได้หลายปี แต่ถ้าเก็บไว้ในตู้เย็น ถั่วแห้ง ตัวแทนของตระกูลพืชตระกูลถั่วในรูปแบบแห้ง และภายใต้สภาวะที่จำเป็นนี้สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 30 ปี
แม้ว่ารูปลักษณ์ของถั่วจะเปลี่ยนไป แต่เมื่อเวลาผ่านไปก็อาจยอมรับได้ที่จะกินในกรณีฉุกเฉิน น้ำซุปเนื้อก้อน เป็นเวลาหลายทศวรรษแล้วที่ไก่ก้อน เป็นวัตถุดิบหลักในครัวสำหรับซุปและอาหารอื่นๆ โดยธรรมชาติแล้ว พวกเขาไม่สามารถแทนที่ซุปเนื้อจริงๆได้ แต่สามารถช่วยในการเตรียมน้ำซุปแสนอร่อย ในกรณีที่ไม่มีเนื้อสัตว์และเครื่องเทศ น้ำซุปเนื้อก้อนที่เก็บไว้อย่างเหมาะสมสามารถอยู่ได้นานถึง 10 ปี
เนื่องจากมีเกลือและสารกันบูดสูง น้ำตาล เช่นเดียวกับเกลือ น้ำตาลเป็นสารกันบูดที่สามารถเก็บไว้ได้ ด้วยตัวเองเป็นเวลานาน และกลายเป็นผู้ช่วยในการเพิ่มอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์อื่นๆ สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าน้ำตาลทรายแดงและน้ำตาลผง สามารถเก็บไว้ได้นานเท่ากับรุ่นคลาสสิก น้ำตาลเป็นสารกันบูดที่ดี สต็อคสินค้าเชิงกลยุทธ์สินค้าอะไรที่ควรตุนระหว่างการประกอบอาชีพ
ซีเรียลและพาสต้า เมื่อมีคนพูดถึงสต๊อกอาหารเชิงกลยุทธ์ ซีเรียลและพาสต้าจะต้องนึกถึงเป็นอันดับแรก พาสต้ามีรูปร่างที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง และเลือกได้ตามความชอบของบุคคล สำหรับความหลากหลาย คุณสามารถซื้อพาสต้าได้หลายประเภท เช่น สปาเก็ตตี้ เขาและวุ้นเส้น ข้อกำหนดเพียงอย่างเดียวสำหรับพาสต้าทั้งหมด คือองค์ประกอบของมัน หรือมากกว่านั้นคือการผลิตข้าวสาลีดูรัม
ซึ่งควรระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ ความจริงก็คือพาสต้า ข้าวสารีตูลัมนั้นย่อยได้ดีกว่า เมื่อผลิตภัณฑ์ชนิดเดียวกัน แต่มีคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยไม่ได้จากแป้งอบเท่านั้น โดยปกติ ในภาวะขาดแคลนที่เกี่ยวข้องกับโฆษณาที่เพิ่มขึ้น เราจะต้องพอใจกับสิ่งที่อยู่บนชั้นวางจึงจำเป็นต้องตุนอาหารไว้ล่วงหน้า สำหรับสต๊อกซีเรียลนั้นแต่ละชนิดมีความโดดเด่นด้วยคุณค่าทางโภชนาการตลอดจนข้อกำหนด และเงื่อนไขในการเก็บรักษา
คุณไม่ควรหยุดที่ซีเรียลประเภทใดประเภทหนึ่ง วิธีเอาตัวรอด ไม่มีอะไรป้องกันคุณจากการกระจายอาหารที่บ้าน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในช่วงเวลาที่ยากลำบาก เมื่อเก็บเกี่ยวธัญพืชในกรณีที่เกิดเหตุการณ์ไม่คาดฝัน มีอุปสรรคบางประการในรูปของแมลงและตัวอ่อนของพวกมัน รวมถึงเชื้อราเนื่องจากการเก็บรักษาที่ไม่เหมาะสม อย่างไรก็ตาม ปัญหาเกี่ยวกับการปรากฏตัวของแมลงเป็นอันดับแรก ความจริงก็คือธัญพืชไม่ได้เสื่อมสภาพโดยตรงที่บ้านของเราเสมอไป
แต่ในขั้นต้นสามารถติดเชื้อได้ แม้ในช่วงเวลาของการผลิต บรรจุภัณฑ์หรือบรรจุภัณฑ์ของวัตถุดิบ ตามกฎแล้ว ในอุตสาหกรรมเหล่านี้มีอุณหภูมิต่ำ ซึ่งเป็นผลมาจากการที่แมลงเม่าและสิ่งมีชีวิตอื่นๆไม่ปรากฏตัว แต่หลังจากที่เรานำซีเรียลกลับบ้านแล้ว และวางบนชั้นวางด้านบนให้มากขึ้น ที่ซึ่งมีอากาศอุ่นกว่านั้น แมลงและตัวอ่อนเหล่านี้ก็เริ่มพัฒนาอย่างแข็งขัน ในกรณีพื้นฐาน เมื่อซีเรียลสำหรับใช้ในชีวิตประจำวันติดแมลง
สถานการณ์นี้เป็นปัญหาเล็กน้อย ซึ่งสามารถแก้ไขได้โดยทิ้งซีเรียลที่ติดเชื้อแล้วซื้อใหม่ อย่างไรก็ตาม ในกรณีของการติดเชื้อซีเรียลจำนวนมาก ซึ่งจัดอยู่ในตำแหน่งสำรองเชิงกลยุทธ์ นี่เป็นปัญหาร้ายแรง พาสต้าต้องมาจากข้าวสาลีดูรัม เพื่อป้องกันสต๊อกซีเรียลของคุณจากแมลงทุกชนิด คุณสามารถใช้กระบวนการแช่แข็ง หรือให้ความร้อนในเตาอบได้ อุณหภูมิสูงสุดในช่วงเวลาสั้นๆอาจทำให้ตัวอ่อนตายและส่งผลให้ไม่มีแมลงปรากฏ
นอกจากนี้ เพื่อเป็นการป้องกันพวกเขามักจะหันไปใช้ใบกระวาน และกระเทียมเนื่องจากกลิ่นของพวกมันขับไล่แมลงได้มาก ก่อนจัดเก็บซีเรียล ขอแนะนำให้ตรวจสอบเชื้อรา และตัวอ่อนก่อนเก็บ จากนั้นจึงเทออกจากภาชนะที่จัดเก็บ หลายคนชอบที่จะทิ้งข้าวไว้ในถุงพลาสติกที่ผลิตจากโรงงานหรือกล่องกระดาษแข็ง แต่ไม่แนะนำโดยเด็ดขาดเนื่องจากผลิตภัณฑ์ในข้าว อาจชื้นเมื่อเวลาผ่านไป และได้รับกลิ่นและรสชาติที่ไม่พึงประสงค์
หากต้องการเก็บสินค้าจำนวนมากไว้เป็นเวลานาน จะใช้วิธี 2 วิธี วิธีแรกที่พบได้บ่อยที่สุดคือการเก็บซีเรียลและพาสต้าไว้ในขวดพลาสติก ในพื้นที่หลังโซเวียตวิธีนี้เป็นวิธีที่พบได้บ่อยที่สุด ไม่เพียงแต่ในหมู่ผู้รอดชีวิตเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในครัวของแม่บ้านทั่วไปด้วย สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าขวดพลาสติกชนิดเดียวกันนี้ ควรใช้สำหรับเครื่องดื่มที่มีน้ำอัดลมสูงเท่านั้นไม่ควรใช้ขวดขนาด 5 ลิตรในการจัดเก็บ
เนื่องจากไม่ได้ออกแบบมาสำหรับแรงดันสูง และส่งผลให้อากาศผ่านเข้าไปได้ ซึ่งเป็นอันตรายต่อผลิตภัณฑ์ประเภทนี้ ด้วยเหตุผลนี้เอง เราจึงไม่ควรใช้ขวดนมธรรมดาสำหรับเก็บซีเรียล แม้จะมีความเรียบง่ายของวิธีนี้ แต่ก็มีกฎบางอย่างที่ป้องกันไม่ให้เกิดสิ่งมีชีวิตต่างๆ และเพิ่มอายุการเก็บรักษา ขั้นแรกต้องล้างขวดและทำให้แห้งเป็นอย่างดี สำหรับการทำให้ขวดแห้ง
กระบวนการนี้มีความรับผิดชอบสูง เนื่องจากแม้ภาชนะพลาสติกที่ดูเหมือนแห้งก็อาจมีความชื้นอยู่บ้าง ซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปจะทำให้สต๊อกใช้ไม่ได้ เพื่อให้แน่ใจว่า ขวดและส่วนประกอบในขวดแห้งสนิท คุณสามารถใส่เกลือหนึ่งถุงลงไป ซึ่งจะดูดซับความชื้นได้ดี การตรวจสอบความแน่นของขวด ก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน เนื่องจากการที่อากาศเข้าเทียบเท่ากับความชื้น ซึ่งรับประกันว่า ขวดจะเสื่อมสภาพเร็วขึ้น
ในการทำเช่นนี้คุณสามารถเติมขี้ผึ้ง หรือพาราฟินที่ฝาหรืออย่างน้อยก็พันด้วยเทปไฟฟ้า นอกจากการปิดผนึกภาชนะอย่างระมัดระวังแล้ว คุณยังสามารถใส่เครื่องดูดซับออกซิเจนแบบโฮมเมด หรือที่ซื้อมาได้อีกด้วย ดังนั้น คุณสามารถทำสต๊อกซีเรียลได้ แต่เป็นระยะเวลาไม่เกิน 3 ปีแล้ว จึงหมุนเวียนสต๊อก ปัญหาหลักของการเก็บรักษาดังกล่าวไม่ใช่แมลงที่สามารถเริ่มในซีเรียลได้ แต่พลาสติกของขวดไม่ได้เป็นอุปสรรคต่อออกซิเจน
และความชื้นอย่างเหมาะสมในระหว่างการเก็บรักษาในระยะยาว ดังนั้น เมื่อเวลาผ่านไป ผลิตภัณฑ์ภายในขวดจะออกซิไดซ์ วิธีที่สองที่ได้รับความนิยมน้อยกว่าคือการเก็บซีเรียล และผลิตภัณฑ์ปริมาณมากอื่นๆ ในถุงไมลาร์ ผลิตภัณฑ์นี้ถูกประดิษฐ์ขึ้นเพื่อป้องกันไม่ให้ออกซิเจน และความชื้นซึมเข้าไปภายในระหว่างการเก็บรักษาในระยะยาว อย่างไรก็ตามหากแผนไม่รวมถึงเป้าหมายในการจัดเก็บซีเรียลเป็นเวลา 20 ถึง 30 ปี
คุณไม่จำเป็นต้องกังวลกับถุง Mylar แต่เพียงแค่อุ่นซีเรียลในเตาอบปล่อยให้เย็นสนิท เทลงในขวดปิดฝาให้แน่นแล้ววางในที่มืด ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้ ซีเรียลจะคงอยู่อย่างเงียบๆ นานถึง 3 ปี หลังจากนั้นจะต้องรับประทานและควรบรรจุแบบสดแทน ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์มีความจำเป็นและมีความสำคัญในอาหารของมนุษย์
โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงสงคราม เมื่อจำเป็นต้องใช้กำลังและพลังงาน นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ยังช่วยให้คุณกระจายอาหารได้หลากหลาย ทำให้มีความสมดุลและที่สำคัญที่สุดคือน่าพึงพอใจ นอกจากนี้ เนื้อสัตว์ยังมีข้อเสียที่สำคัญประการหนึ่ง นั่นคือผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย อย่างไรก็ตาม มีผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ และปลาหลายชนิดที่สามารถเก็บไว้ได้นาน
